اخسر وزنًا صحيًا من خلال الاهتمام بالوجبات الخفيفة

قدم خبراء قسم التغذية والحمية في مستشفى ميموريال معلومات حول "أهمية الوجبات الخفيفة في إنقاص الوزن".

من أجل أن نعيش حياة طويلة ، يجب علينا تحويل نظام غذائي صحي ومتوازن إلى نمط حياة. يتم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن من خلال تناول العناصر الغذائية بطريقة كافية ومتوازنة ، في 6 وجبات ، أي 3 وجبات رئيسية و 3 وجبات خفيفة. على الرغم من أننا لا نتخطى وجباتنا الرئيسية ، إلا أنه عادة ما يتخطى الوجبات الخفيفة. أسباب ذلك هي أننا نشعر بالارتباك من أسئلة مثل ما هي الوجبة الخفيفة ، ولماذا هي مهمة للغاية ، وماذا نأكل في الوجبات الخفيفة ، وما إذا كان يتم زيادة الوزن عند تناول الطعام بين الوجبات.

فلماذا من المهم تناول الوجبات الخفيفة؟

الوجبات الخفيفة تمنع الشعور بالجوع الناتج عن انخفاض نسبة السكر في الدم. بعد حوالي 2-3 ساعات من تناول الوجبة العادية ، يبدأ سكر الدم في الانخفاض ، ويبدأ الناس في الشعور بالجوع مرة أخرى ويحتاجون إلى وجبة جديدة ، ومع هذا الشعور بالجوع ، يفتحون باب الثلاجة ويأكلون ما يأكلونه. ومع ذلك ، فإن تناول وجبة خفيفة حيث يتم تناول الفاكهة أو فتات الخبز أو المكسرات بعد حوالي 1.30 إلى ساعتين من الوجبة تمنع الشخص من الجوع بسرعة وتضمن عدم حصوله على الكثير من السعرات الحرارية في الوجبة التالية. بالإضافة إلى ذلك ، يزداد معدل الأيض حيث تصبح عادة الأكل المتكررة للشخص الذي يصنع الوجبات الخفيفة. بسبب زيادة معدل الأيض ، فإن فقدان الوزن يتسارع.

الأطعمة التي سيتم اختيارها أثناء تناول الوجبات الخفيفة مهمة جدًا أيضًا. يجب تجنب الأطعمة والمشروبات السكرية والأغذية الصناعية والسكر الصناعي والملح بشكل عام. يؤدي استهلاك مثل هذه الأطعمة في الوجبات الخفيفة إلى زيادة الوزن. في الوقت نفسه ، يؤدي تناول الأطعمة السكرية وحدها إلى زيادة مفاجئة في نسبة السكر في الدم ثم انخفاضات مفاجئة. لذلك من المفيد تناول أطعمة مثل الحليب واللبن والجبن التي تعتبر مصادر للبروتين بالإضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. إذا اخترنا الأطعمة الصحية التي تحتوي على طاقة تتراوح بين 100-200 سعرة حرارية لوجباتنا الخفيفة ، فسنضمن التحكم في الوزن لدينا وسيظل السكر في الدم ضمن حدود معينة.

يجب أن تكون الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف هي خيارنا الأول للاستهلاك في وجباتنا الخفيفة. تبقى هذه الأطعمة لفترة أطول في المعدة وتطيل الشعور بالشبع وهي أيضًا مهمة جدًا لصحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. تشمل أمثلة الأطعمة التي تحتوي على اللب الفاكهة غير المقشرة والخضروات النيئة ومنتجات الحبوب الكاملة.

فيما يلي بعض الاقتراحات لوجبات خفيفة صحية:

اثنين من التين المجفف واثنين من الجوز ،

كمثرى (مقشرة) وعلبة من اللبن الخفيف ،

فتات خبز القمح الكامل ولبن الزبدة ،

شريحة من خبز القمح الكامل وعلبة كبريت جبنة بيضاء قليلة الدسم (يمكنك إضافة رشة زعتر إليها ووضعها في الفرن إذا أردت) ،

قطعة واحدة من الفاكهة

3 بسكويت دايت وكوب شاي خفيف غير محلى ،

وعاء سلطة (قليل الدهن) وكوب من اللبن وشريحة رقيقة من خبز الجاودار ،

ملعقتان كبيرتان من الموسلي في وعاء من اللبن ،

شطيرة مصنوعة من شريحتين رفيعتين من خبز الحبوب الكاملة وشريحة رقيقة من جبنة الفيتا قليلة الدسم وشرائح الطماطم والفلفل ،

كوب شاي من الحمص و 15 حبة زبيب ،

1 كوب من الكفير ،

1 علبة زبادي بروبيوتيك ...

تذكر أن أهم شيء في الحياة هو صحتك! الوجبات الخفيفة ستبقيك أيضًا بصحة جيدة وجميلة ولياقة. لا تهمل إعداد وجباتك الخفيفة. أيام صحية ...