10 من المغذيات التي ترضي احتياجات الجسم من الماء

يؤدي التعرق وفقدان السوائل الناتج عن ارتفاع درجة حرارة الهواء في أشهر الصيف إلى الشعور بالعطش بشكل أكبر. لكي يعمل كل عضو في الجسم بشكل صحيح ، من الأهمية بمكان تعويض السوائل المفقودة واستهلاك الماء بانتظام. بعد بضع ساعات من عدم شرب الماء ، قد يتدهور توازن الإلكتروليت ، وتحدث مشاكل مثل التعب والإرهاق. لا يقتصر الأمر على تناول السوائل واستهلاك الماء فحسب ، بل إن الوجود المنتظم لبعض الأطعمة على المائدة يلبي بشكل كبير احتياجات الجسم من الماء. قدم Dyt Berna Ertuğ من قسم التغذية والنظام الغذائي بمستشفى ميموريال أنطاليا معلومات حول الأطعمة التي تلبي الحاجة إلى السوائل والعطش.

العطش يعطل توازن الجسم

من الأهمية بمكان الحفاظ على نسب الماء في جسم الإنسان. حتى عندما يكون هناك انخفاض بنسبة 2 في المائة في الماء في الجسم ، تحدث تغيرات في التوازن الحمضي. يمكن أن يؤدي التغيير بنسبة 7 في المائة إلى التعب والضعف في جسم الإنسان ، وحتى الهلوسة. يمكن أن يؤدي التغيير بنسبة 10 في المائة إلى إنهاء وظائف الكلى ويؤدي إلى الوفاة.

استبدل الماء المفقود

في بعض الأحيان يحتاج الجسم إلى المزيد من السوائل. تتسبب الأنشطة مثل الطقس الحار والحركة واستهلاك البروتين والأطعمة المالحة والتعرق والتبول في زيادة حاجة الجسم إلى الماء. بالإضافة إلى ذلك ، يفقد الماء عن طريق الأمعاء في أمراض الحمى التي تزيد من درجة حرارة الجسم ، مثل مشاكل الجهاز التنفسي والإسهال. بينما يصل إجمالي كمية المياه المفقودة خلال اليوم إلى 2.5 لتر ، يُترك الكثير من الناس بدون ماء دون أن يكونوا على علم بذلك يجب الحفاظ على توازن الماء في الجسم حتى تتمكن الخلايا من أداء أنشطتها الحيوية وبالتالي إكمال وظائف الجسم.

الشاي والقهوة لا يحلان محل الماء

مطلوب ما لا يقل عن 2-2.5 لتر من استهلاك الماء يوميًا للجسم ليأخذ كمية كافية من السوائل. يجب تناول الماء دون فقدان مقاومة الجسم والشعور بالعطش. خاصة في أشهر الصيف ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للمشروبات الحمضية والكميات الزائدة من الشاي والقهوة إلى التبول المتكرر وفقدان السوائل. لذلك ، بالإضافة إلى الماء ، يجب تفضيل المشروبات الصحية مثل عصائر الفاكهة الطازجة وعصير الليمون محلي الصنع والعيران والمياه المعدنية.

لا تجف أثناء ممارسة الرياضة!

يجب أيضًا مراعاة استهلاك المياه أثناء ممارسة الرياضة في الصيف. يجب أن تشرب كوبًا ونصف كوب من الماء قبل 15 دقيقة من بدء التمرين ونصف كوب من الماء بفواصل زمنية تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أثناء التمرين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تضمين الأطعمة التي تلبي احتياجات الجسم من المياه في برنامج التغذية في الطقس الحار.

تناول 10 أطعمة تروي العطش وتلبي احتياجات الجسم من السوائل!

  1. الخيار: يحتوي الخيار على 95٪ ماء في محتواه. لذلك فهي من الخضروات المفيدة للغاية من حيث تعويض السوائل المفقودة في حرارة الصيف. كما أنها غنية بفيتامينات A و C.
  2. البطيخ: ينظم ضغط الدم ويخفف الإمساك ويحافظ عليه ممتلئًا ، حيث يحتوي على 90٪ من الماء ، كما أنه مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين سي.
  3. الطماطم : تقوي الطماطم جهاز المناعة وتمنع الدورة الدموية من التباطؤ بفضل محتواها من اللايكوبين. كما أنه يحمي الخلايا من الجفاف بمحتواه المائي بنسبة 95 بالمائة. كما أن كمية اللايكوبين في الطماطم تزداد أكثر عند طهيها وسحقها. لذلك فإن تناول عصير الطماطم في الصيف مفيد جدًا لصحة الجسم.
  4. الفراولة: تحتوي الفراولة ، وهي غنية جدًا بفيتامين سي ، على أكثر من 90٪ من الماء في محتواها. يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ويساعد في مكافحة الالتهابات. بفضل هيكلها الليفي ، فإنها تحافظ عليها ممتلئة لفترة طويلة.
  5. الزبادي: يحتوي الزبادي على 80٪ ماء. كما أنه منظم معوي يحتوي على بكتيريا مفيدة. له تأثير تبريد ومفيد جدًا للعظام والأسنان والعضلات وتوصيل الأعصاب.
  6. البطيخ: محتوى الماء في البطيخ هو 92 بالمائة. كما أنها فاكهة غنية جدًا من حيث البيتا كاروتين والليكوبين وفيتامين سي. يساعد في الحفاظ على الطاقة خلال النهار بفيتامينات ب التي يحتوي عليها. يسرع الدورة الدموية ويمنع زيادة مستوى الكوليسترول عن طريق إبعاد المواد الضارة عن الأوردة. ومع ذلك ، لا ينبغي أن ننسى أن البطيخ ، وهو الأكثر استهلاكًا في الصيف ويمنح البرودة ، يحتوي على كمية عالية من السكر.
  7. الفلفل: يحتوي الفلفل على الكثير من فيتامينات أ وج. مرة أخرى ، تبلغ كمية الماء في محتواها أكثر من 90 بالمائة. يضمن الأداء الصحي للخلايا بالفيتامينات التي تحتوي عليها.
  8. اليقطين: تتميز الكوسة بمحتواها الغني من الماء. وهي من الخضروات التي تحتوي على أكثر من 90٪ من الماء في تركيبتها. لذلك ، بدلاً من تناول الأطعمة الثقيلة في حرارة الصيف ، يمكن تحضير العديد من خيارات الوجبات مع الكوسة.
  9. الخس: يحتوي الخس على 95٪ ماء في المتوسط. لذلك فإن تناول الخس في الصيف يمنع الجسم بشكل كبير من الجفاف. يحتوي الخس الأخضر الفاتح ، وهو أيضًا غني جدًا بفيتامين سي ، على المزيد من الماء.
  10. الليمون: يحتوي على أكثر من 90٪ ماء في محتواه ، ويمكن تناول الليمون على شكل عصير ليمون خالي من السكر خلال أشهر الصيف.