يتزايد عدد الأشخاص الذين فقدوا حياتهم بسبب الأمراض المرتبطة بالتدخين في العالم وفي بلدنا يومًا بعد يوم. لذلك أصبح التدخين من أهم العوامل المؤثرة على الصحة العامة. من أهم الإجراءات التي يجب اتخاذها لمنع الآثار الضارة للتدخين عدم التدخين وتناول الطعام الصحي. من المستحسن ألا يقتصر الأمر على المدخنين فحسب ، بل أيضًا أولئك المعرضين لدخان السجائر ، على حماية صحتهم من خلال تطبيق برنامج تغذية صحيح. Dyt من قسم التغذية والنظام الغذائي بمستشفى ميموريال أنطاليا. قدمت بيرنا إرتوغ معلومات حول طرق استعادة النيكوتين الذي فقده وقدمت اقتراحات لأولئك الذين أرادوا الإقلاع عن التدخين.
يتسبب التدخين في تلف خلايا الجسم وتكوين الجذور الحرة التي تسبب موت الخلايا. هذه الجذور الحرة تبدأ وتطور عمليات في الجسم تؤدي إلى تلف الأنسجة ، وشيخوخة الخلايا وموت الخلايا. يُنظر إلى هذا الوضع على أنه تهديد لكل من المدخنين النشطين والسلبيين. مضادات الأكسدة منخفضة في الدم. نظرًا لأنه يسرع من عملية الشيخوخة ، فإنه يمكن أن يسهل ظهور العديد من الأمراض المزمنة مثل السكري والقلب والسرطان.
تحتل تركيا المرتبة العاشرة بين الدول الأكثر استهلاكًا للسجائر في العالم
في التقرير المسمى Global Tobacco Outbreak 2008 الذي نشرته منظمة الصحة العالمية (WHO) ؛ يذكر أن التبغ هو أهم سبب للوفاة على المستوى العالمي ، حيث تسبب في وفاة 100 مليون شخص في القرن العشرين ، وقد يرتفع هذا الرقم إلى مليار في القرن الحادي والعشرين إذا لم يتم اتخاذ أي إجراء.
الرجال يدخنون أكثر
عندما ننظر إلى معدل تعاطي التبغ بين البالغين في بلدنا ؛ عند الرجال
52٪ و 17.3٪ من النساء بارزات. من المعروف أن استخدام التبغ هو العامل الرئيسي لستة من أصل ثمانية أمراض تسبب الوفاة في العالم (أمراض القلب والدورة الدموية والرئة والجهاز التنفسي). علاوة على ذلك ، لا يحدث هذا الموقف فقط في مستخدمي التبغ ، ولكن أيضًا عند الأشخاص الذين يتعرضون لدخان السجائر.
4 آلاف سم معا ...
يوجد أكثر من 4000 مادة كيميائية في السجائر. النيكوتين ، أحدهما ، له تأثير قمعي ومخدر على الدماغ والجهاز العصبي. يبطئ النيكوتين عملية الهضم ، ويسرع ضربات القلب ، ويزيد من ضغط الدم ، ويزيد من خطر تجلط الدم ، ويمنع الأعضاء من الحصول على ما يكفي من الدم. يقلل غاز أول أكسيد الكربون الموجود في دخان السجائر أيضًا من قدرة الدم على حمل الأكسجين. لذلك ، فإن خلايانا التي لا تتلقى ما يكفي من الأكسجين ، لا يمكنها العمل بانتظام ونتيجة عدم استخدام الخلايا بشكل فعال في الطعام غير المهضوم بشكل كافٍ ، فإن التغذية الكافية والمتوازنة للشخص تتأثر سلبًا.
يقلل التدخين من الشهية ويتخطى الوجبات
أظهرت العديد من الدراسات أن سلوك التدخين يؤثر سلبًا على عادات الأكل ، والنشاط البدني ، وباختصار ، أسلوب الحياة الصحي. من المعروف أن الكثير من المدخنين لديهم شهية أقل من غير المدخنين ، يتخطون الوجبات بشكل متكرر خلال النهار ، ويزيد من تناول المشروبات المحتوية على الكافيين مع التدخين ، ولا يكفي تناول الخضار والفواكه ، وهذا الوضع يؤثر سلباً على حالتهم الغذائية.
تناول الكثير من الليمون والطماطم والمشمش
تعمل العديد من المواد الموجودة في دخان السجائر كمواد مؤكسدة ، مما يزيد من تكوين الجذور الحرة وبيروكسيد الدهون. لذلك ، فقد ثبت أن المدخنين يستهلكون مضادات الأكسدة اللازمة للجسم أكثر من غير المدخنين ويستهلكون أقل من الخضار والفواكه الغنية بفيتامين C والكاروتين. من الضروري للغاية للمدخنين وأولئك الذين يتعرضون لدخانهم زيادة استهلاكهم من البرتقال والكيوي والليمون واليوسفي والطماطم والورد والجزر والمشمش وجميع الخضار والفواكه ذات الأوراق الخضراء لجودة حياتهم.
هل سيزداد وزني عند الإقلاع عن التدخين؟
زيادة الوزن وزيادة الشهية أمر شائع عند الإقلاع عن التدخين. لأن التدخين غالبًا ما يقلل الشهية. تعود حاسة التذوق ، التي تضعف بسبب التبغ ، إلى طبيعتها بالإقلاع عن التدخين وسيشعر مذاق الأطعمة بشكل أفضل ، ويزداد الميل إلى الطعام. يلجأ الناس إلى الأطعمة لتجنب عادات اليد والتفضيلات دائمًا الأطعمة عالية السعرات الحرارية. بسبب نقص النيكوتين ، يتباطأ معدل الأيض إلى حد ما مقارنة بفترة التدخين. لهذه الأسباب ، يُتوقع حدوث زيادات من 3 - 5 كجم بشكل عام لدى الأشخاص الذين أقلعوا عن التدخين ، وكثير من الناس غير مرتاحين لهذا الموقف ، ويبررون ذلك بالتوقف عن التدخين أو البدء مرة أخرى
إذن ماذا يجب أن تفعل؟
- قبل الإقلاع عن التدخين ، اطلب من أقاربك دعمك واستشارة أخصائي تغذية وأخصائي تغذية حول كيفية تناول الطعام أثناء وبعد الإقلاع عن التدخين.
- ابدأ بممارسة الرياضة بانتظام. يساعد على التحكم في الوزن ومنع الأرق والتوتر والعصبية التي قد تحدث بسبب نقص النيكوتين.
- عندما تريد التدخين ، اختر الخضار المسلوقة أو النيئة أو الفاكهة أو عصير الفاكهة أو العلكة الخالية من السكر بدلاً من الأطعمة عالية السعرات الحرارية لقمع الرغبة الشديدة لديك.
- كما تذكرك المشروبات التي تحتوي على الكافيين بالتدخين ، تجنب هذه المشروبات قدر الإمكان ، واستهلك بدلاً من ذلك عصير الفاكهة أو الكثير من الماء.
